Analytics per ristoranti: scopri quali piatti generano più guadagni
Dati reali su scansioni, ordini e ricavi per ogni piatto del tuo menu. Analytics avanzate per la ristorazione disponibili su QRMenu Pro.
Hai i dati ma non li stai usando
Ogni giorno decine di clienti scansionano il tuo QR, sfogliano la carta e fanno ordini. Tutto questo genera dati: quali piatti vengono guardati di più, quali vengono ordinati, a che ora viene più gente. Ma se non hai gli strumenti per analizzarli, sono dati che si perdono.
Con le analytics avanzate di QRMenu Pro (piani Pro e Business), hai un pannello completo che ti dice esattamente cosa funziona nella tua carta e cosa no.
Le metriche che contano per un ristorante
- Scansioni QR — quante volte viene scansionato il codice, con trend giornaliero negli ultimi 7, 30 o 90 giorni
- Tasso di conversione — percentuale di scansioni che diventano un ordine reale
- Ricavi e scontrino medio — fatturato totale e spesa media per cliente
- Visualizzazioni e ordini per piatto — il dato più prezioso: quante volte ogni piatto è stato visto e quante ordinato
Come identificare i piatti stella e quelli che non funzionano
Con la tabella di rendimento per piatto, ogni elemento della tua carta appare con tre numeri: visualizzazioni, ordini e ricavi generati. Un piatto con molte visualizzazioni ma pochi ordini ha un problema — forse il prezzo, la foto o la descrizione non convincono. Un piatto con poche visualizzazioni ma alta conversione è un tesoro nascosto che ha bisogno di più visibilità.
Analisi per categoria
Puoi vedere quale sezione del menu genera più ricavi, quali categorie hanno più ordini e quali accumulano visualizzazioni senza convertire. Se gli Antipasti generano il 40% dei ricavi ma solo il 15% delle visualizzazioni, hai margine per promuoverli di più nella carta.
Ore di punta del tuo ristorante
Il grafico delle ore di punta mostra a che ora del giorno si concentrano le scansioni QR. Questa informazione è utile per pianificare il personale, attivare promozioni nelle ore di minore attività e capire quando le tue campagne social generano visite.
Perché queste analytics sono uniche
La maggior parte delle piattaforme di menu QR mostra solo il numero di scansioni. QRMenu Pro è l'unica che incrocia i dati delle scansioni QR con i dati reali degli ordini e dei ricavi, permettendoti di vedere la catena completa: scansione → visualizzazione del piatto → ordine → ricavo.
Domande frequenti
Con quale periodo di tempo posso analizzare i dati?
Puoi scegliere tra gli ultimi 7 giorni, 30 giorni o 90 giorni con un clic. I dati si aggiornano in tempo reale.
Le analytics avanzate sono disponibili nel piano gratuito?
Il piano gratuito include statistiche di base sulle scansioni. Le analytics avanzate con dati su ordini, ricavi, ore di punta e rendimento per piatto sono esclusive dei piani Pro e Business.
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